Klaras Life Von Kathrin Salzwedel
Inhalt
Kathrin sowie Ramin von klaraslife demonstrieren in ihrem ersten eigenen Kochbuch die besten Rezepte zum herbstlich-winterlichen Trendthema veganes sowie vegetarisches Comfort Food. Das Autorenduo zeigt , wie leicht es ist , gesund , nachhaltig sowie saisonal einzukaufen sowie zu kochen. Ihre modernen sowie unkomplizierten Wohlfühlrezepte sind sowohl regional als auch international inspiriert.
Autoreninfo
Kathrin Salzwedel sowie Ramin Madani leben mit ihren Zwerghühnern in die Nähe des schönen Nordschwarzwaldes. Aus die Leidenschaft für das Fotografieren sowie Backen ist die Food-Blog klaraslife entstanden. Ihr liebster Ort ist die Küche. Hier entwickeln sie nahezu täglich neue Rezepte. Kathrin ist zudem beruflich als Foodstylistin tätig. Kraft tanken beide beim Wandern in die Natur.
Meine Meinung
Das Kochbuch zeigt viele verschiedene vegane sowie vegetarische Rezepte. Der Beginn ist , wie nahezu bei allen vegetarischen Kochbücher mit vielen Informationen vollgepackt. Es zeigt die Basics , geht ums nachhaltige Kochen sowie Einkaufen sowie den Vorratsschrank. Was mich sehr gefallen hat , war das Kapitel “Welche Zutaten lassen sich selbst durch ungleich ersetzen”. Es ist zwar nicht sehr hoch sowie für Kochprofis oder langjährige Köche überflüssig , jedoch gibt es beliebig paar Ideen.
Natürlich habe ich Rezepte ausprobiert. Zum Jahrestag meines Sohnes gab es einen Himbeersahne-Schichtkuchen. Überraschenderweise war die Kuchen überhaupt nicht trocken sowie war auch noch am Tag darauf lecker. Er ist in 40 Minuten gemacht sowie auch nicht sehr kompliziert. Er wird bestimmt noch mehrmals bei uns auf dem Tisch landen.
Vielen Dank eingeschaltet den Verlag sowie Buchcontact für dieses Rezensionsbuch.
Buchinfos
Einband gebundene Ausgabe
232 Seiten
Erscheinungsdatum 20.08.2020
Verlag Thorbecke Verlag
ISBN 978-3-7995-1474-3
Preis Fr. 41.90