Einfachster Weg zu machen Perfekt Kartoffel-Grüne Bohnen-Salat mit Schinkenspeck-Dressing

Tuesday, January 12th 2021. | Rezept

Kartoffel-Grüne Bohnen-Salat mit Schinkenspeck-Dressing. Mit der heißen Essig-Speck-Mischung begießen und mit Salz, Pfeffer und evtl. noch Essig abschmecken. Wenn der Salat zu trocken ist, noch etwas Olivenöl dazugeben. Das schnelle Salat-Rezept mit Feldsalat und Kartoffel-Bohnen-Dressing vom Henssler – Schnell und einfach selbst kochen!

Kartoffel-Grüne Bohnen-Salat mit Schinkenspeck-Dressing Grüner Bohnensalat mit karamellisierten Birnen, Macadamia-Nüssen und Speck. Kartoffeln in eine Salat Schüssel füllen und mit den Bohnen mischen. Zwiebeln, Salat Gurke und Tomaten unter den Kartoffel Salat mit Bohnen mischen. Sie können kochen Kartoffel-Grüne Bohnen-Salat mit Schinkenspeck-Dressing Verwendung der 11 Zutaten und 9 Schritte. So geht’s dir kochen das.

Zutat von Kartoffel-Grüne Bohnen-Salat mit Schinkenspeck-Dressing

  1. bereiten 3 von mittelgroße Kartoffeln.
  2. du brauchst 100 g von grüne Bohnen.
  3. du brauchst 80 g von Schwarzwälder-Schinken.
  4. bereiten 1 von Schalotte.
  5. es ist 1 EL von Butter.
  6. es ist 1 TL von Senf.
  7. es ist 2 EL von weißer Balsamico Essig.
  8. es ist 4 EL von Sonnenblumenöl.
  9. es ist 1 EL von Gemüsebrühe.
  10. du brauchst 1 Prise von brauner Rohrzucker.
  11. es ist von Salz und Pfeffer.

Für die Vinaigrette Olivenöl mit Zitronensaft verrühren und mit Pfeffer aus der Mühle und Salz kräftig würzen. Kartoffel-Bohnen-Salat mit Matjesstreifen: Im Juni beginnt die Matjessaison. Der junge Matjes macht sich gut in Verbindung mit Bohnen und Kartoffeln. Den Salat nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken, Matjes darauf anrichten und mit restlichem Schnittlauch garnieren.

Kartoffel-Grüne Bohnen-Salat mit Schinkenspeck-Dressing allmählich

  1. Die Kartoffeln in der Schale gar kochen, abkühlen lassen, pellen und in Scheiben schneiden..
  2. Die grünen Bohnen waschen, putzen, in kleine Stücke schneiden und in gesalzenem Wasser bissfest kochen und abkühlen lassen..
  3. Kartoffelscheiben und Bohnen in einer Salatschüssel vorsichtig vermengen..
  4. Den Schwarzwälder-Schinken in kleine Stücke schneiden..
  5. Die Schalotte schälen und fein schneiden..
  6. Schinken und Schalotte in der Butter in einer Pfanne glasig und weich anbraten..
  7. Für das Dressing: Senf, Essig, Öl und Gemüsebrühe vermixen und mit Rohrzucker, Salz und Pfeffer abschmecken..
  8. Die Schinkenstücke und die Schalotte unter das Dressing heben..
  9. Abschließend das Dressing über den Salat gießen und sachte unterheben..

Diese mit Bohnen, Tomaten, Frühlingszwiebeln, Basilikum, Zitronenschale und dem Dressing gut. Kartoffeln und Knollensellerie schälen, klein würfeln und in den Kocheinsatz geben. Frische, etwa gleichlange, nicht zu dicke grüne Bohnen waschen und putzen. Hast du das einfache Bohnensalat Dressing fertiggestellt, gesellen sich die gewürfelte Zwiebel, die. Die Kartoffeln liefern die Kohlenhydrate, Thunfisch und Eier eine Menge an hochwertigem, tierischen Eiweiß, welcher der Alles zusammen mit den Bohnen auf einen Teller geben.