Einfachster Weg zu kochen würzig Rote-Beete-Salat

Sunday, December 27th 2020. | Rezept

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Rote-Beete-Salat Säuerliche Früchte und würzige Zutaten sind die idealen Geschmackspartner für die süßlich-erdig schmeckende Rote Bete. Jahrhundert aus dem Nd. übernommen) oder Rote Rübe, in der Schweiz Rande, in einigen Teilen Österreichs, Bayerns und Südbadens auch Rahne (Rauna, Rana, Rahne, Rohne, Rone, Ronen, Randig, Rohna) genannt. Dieser Rote Bete – Salat bekommt durch den gemahlenen Kümmel, einen sehr pikanten süß- sauren Geschmack, da die Rote Beete selbst ziemlich süßlich schmeckt. Sie können haben Rote-Beete-Salat Verwendung der 6 Zutaten und 6 Schritte. So geht’s dir kochen es.

Zutat von Rote-Beete-Salat

  1. bereiten 1 Packung von Rote-Beete (vakuumiert).
  2. es ist 50 Gramm von grüne Bohnen.
  3. du brauchst 75 Gramm von Feta.
  4. bereiten von Olivenöl.
  5. du brauchst von Salz und Pfeffer.
  6. bereiten von Salat (je nach Wahl, Ruccola, Kopfsalat, etc. —> Empfehlung: Spinat).

Jetzt würfelst du die Rote Beete (ich trage dabei immer Einweghandschuhe, um die roten Flecken an den Händen zu vermeiden). Bei der Größe orientierst du dich an den Apfelstücken, so sieht der Salat. Rote Beete gilt zurecht als Power-Knolle. Nach ihrer kräftigen roten Farbe wurde sogar eine Farbe benannt- das Betenrot.

Rote-Beete-Salat die Anleitung

  1. Schneide die Rote Beete in dünne Scheiben und füge Salz und Pfeffer hinzu..
  2. Träufel ein wenig Olivenöl über die Rote Beete..
  3. Wasche uns schneide die Enden von den grünen Bohnen und schwenke diese kurz in einer Pfanne..
  4. Mariniere den Salat mit deinem Lieblingsdressing und geb diesen auf die Rote Beete..
  5. Gib nun die Grünen Bohnen und den Feta zu deinem Salat..
  6. Empfehlung: Röste ein paar Kürbiskerne in der Pfanne und streu diese über den Salat. Gib noch ein paar Granatapfelkerne hinzu und lass dir deinen leckeren Salat schmecken..

Für den Rote Beete Salat zuerst die weich, gekochte Rote Beete-Knolle schälen und würfelig schneiden. Achtung, da die rote Beete ziemlich stark abfärbt, sollte man dabei Küchenhandschuhe. Rote Beete wirkt blutbildend und liefert auch ansonsten so einige Vitamine. Die Blätter passen genauso in den Salat, in grüne Smoothies oder sogar für Pesto eignen sie sich. Da ich von meiner Nachbarin eine Menge rote Beete bekommen habe, probierte ich viele neue Salat- und Beilage-Rezepte aus.