Rezept: würzig Rote Beete Salat mit Schinken und Feta

Thursday, January 21st 2021. | Rezept

Rote Beete Salat mit Schinken und Feta.

Rote Beete Salat mit Schinken und Feta Sie können haben Rote Beete Salat mit Schinken und Feta Verwendung der 7 Zutaten und 2 Schritte. So geht’s dir kochen das.

Zutat von Rote Beete Salat mit Schinken und Feta

  1. es ist 2 von gekochte Rote Beete.
  2. bereiten etwas von grünen Salat.
  3. es ist 1/4 von Gurke.
  4. bereiten 100 gr. von Feta.
  5. bereiten 50 gr von Südtiroler Schinken (geht auch jeder andere).
  6. es ist von Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer und etwas Senf.
  7. du brauchst von Frühlingszwiebeln.

Rote Beete Salat mit Schinken und Feta allmählich

  1. Mit dem Olivenöl, Zitronensaft, Senf, Salz und Pfeffer eine Vinaigrette herstellen. Die Rote Beete kochen, schälen und raspeln. ¾ der Vinaigrette in die Rote Beete geben und etwas ziehen lassen. Den Schinken in ganz feine Scheiben schneiden (lecker ist auch Bündnerfleisch), den Feta in Würfeln, den Salat in Streifen, die Gurken in Ecken. Nun, etwas Salat auf den Teller schichten und in die Mitte die Rote Beete geben und dann mit dem Schinken, Feta und Gurken garnieren..
  2. Zum Schluss die restliche Vinaigrette darüber, und wer mag, gibt noch Balsamicocreme darüber..