Rezept: Perfekt Kokos Cookies

Tuesday, January 19th 2021. | Rezept

Kokos Cookies.

Kokos Cookies Sie können kochen Kokos Cookies Verwendung der 9 Zutaten und 4 Schritte. So geht’s dir kochen es.

Zutat von Kokos Cookies

  1. bereiten 250 g von weiche Butter oder Margarine.
  2. bereiten 150 g von Brauner Zucker.
  3. du brauchst 1 Pck von Vanillezucker.
  4. es ist 1 von Prise Salz.
  5. bereiten 2 von Eier (Größe M).
  6. bereiten 300 g von Weizenmehl.
  7. bereiten 1 von gestr. TL Backpulver.
  8. du brauchst 200 g von Kokosraspeln.
  9. es ist 6 EL von Milch oder Kokosmilch.

Kokos Cookies allmählich

  1. Backofen vorheizen auf Ober-/Unterhitze bei etwa 180°C oder Heißluft bei etwa 160°C. Die Butter oder Margarine in einer Rührschüssel mit einem Mixer (Rührstab) geschmeidig rühren. Nach und nach Zucker, Vanillezucker und Salz unterrühren, bis eine gebundene Masse entsteht. Jedes Ei etwa 1/2 min. auf höchster Stufe unterrühren. Das Mehl mit Backpulver mischen und kurz auf mittlerer Stufe unterrühren..
  2. Kokosraspeln und Milch (oder Kokosmilch) unter den Teig rühren..
  3. Backblech mit Backpapier belegen und dann mit 2 TL kleinen Häufchen (vom Teig) abstechen. Die Teighäufchen auf das Backblech setzen und backen. Die Backzeit beträgt etwa 13 Minuten..
  4. Die Cookies mit dem Backpapier vom Backblech ziehen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen..