Rezept: Appetitlich Spargel Cordon Bleu

Spargel Cordon Bleu.

Sie können haben Spargel Cordon Bleu Verwendung der 5 Zutaten und 5 Schritte. So geht’s dir erreichen das.

Zutat von Spargel Cordon Bleu

1. bereiten 20 Stangen von grüner Spargel (oder weißer).
2. bereiten 4 von Blatt Schinken.
3. es ist 4 von Blatt Käse (z.B. Gouda).
4. es ist 1 von Ei.
5. bereiten Paar von Brösel.

Spargel Cordon Bleu die Anleitung

1. Zuerst die Enden vom Spargel wegschneiden und in Salz-/Zuckerwasser bissfest kochen (etwa 10-15 min. – je nach Dicke)..
2. Danach auf den Schinken/Käse jeweils 5 Stangen Spargel legen, einwickeln und mit Zahnstocher fixieren..
3. Das 1 Ei in einem Gefäß verquirlen und Brösel herrichten. Die Spargelpäckchen zuerst im Ei und danach in den Bröseln wenden..
4. Diese Päckchen im heißen Öl ausbacken. Geht schnell, wenn es sehr heiß ist. Aufpassen – bei mir waren sie jeweils in einer Minute fertig..
5. Mit Salat, Kartoffeln – je nach Lust und Laune servieren..

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