wie man bereiten lecker Kalte Rote-Bete-Gurkensuppe

Thursday, April 9th 2020. | Rezept

Kalte Rote-Bete-Gurkensuppe.

Kalte Rote-Bete-Gurkensuppe Sie k├Ânnen haben Kalte Rote-Bete-Gurkensuppe Verwendung der 9 Zutaten und 5 Schritte. So geht’s dir kochen es.

Zutat von Kalte Rote-Bete-Gurkensuppe

  1. es ist von (Mindestens) 2 Knollen rote Bete, vorgekocht.
  2. es ist 1/2 von Salatgurke ­čąĺ.
  3. bereiten 1 paar von Zweige Dill.
  4. bereiten 1/2 Bund von Fr├╝hlingszwiebeln.
  5. du brauchst von Saft einer 1/2 Zitrone.
  6. es ist 500 ml von Kefir.
  7. bereiten von Salz.
  8. es ist von Pfeffer.
  9. es ist von Nach Belieben: 2 hartgekochte Eier.

Kalte Rote-Bete-Gurkensuppe allm├Ąhlich

  1. Gurke waschen und in einer Sch├╝ssel feinraspeln, um den dabei austretenden Saft mit aufzufangen. Rote Bete auch feinraspeln..
  2. Dill und Fr├╝hlingszwiebeln klein hacken bzw. schneiden. Ebenfalls in die Sch├╝ssel mit Gurke und roter Bete geben..
  3. Kefir dazu sch├╝tten, mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Gegebenenfalls noch mit dem P├╝rierstab bearbeiten, falls man es weniger st├╝ckig bevorzugt..
  4. Hartgekochte Eier pellen, klein schneiden, in die Suppe geben, mit etwas Dill garnieren und genie├čen..
  5. Ich k├Ânnte mir gut vorstellen, dass zum Beispiel ger├Ąucherter Fisch auch ein super Topping w├Ąre!.