Rezept: würzig Rinderfilet mit Parmesan- Honig – Senf- Kruste

Rinderfilet mit Parmesan- Honig – Senf- Kruste.

Sie können kochen Rinderfilet mit Parmesan- Honig – Senf- Kruste Verwendung der 10 Zutaten und 3 Schritte. So geht’s dir kochen das.

Zutat von Rinderfilet mit Parmesan- Honig – Senf- Kruste

1. du brauchst 2 von Rinderfiletsteaks.
2. du brauchst 2 Scheiben von Toast.
3. es ist 2 EL von Honig.
4. du brauchst 15 Gramm von frisch geriebener Parmesan.
5. du brauchst 2 EL von scharfer Senf.
6. du brauchst 1 von Schalotte.
7. bereiten 1 von Knoblauchzehe.
8. es ist von Salz, Pfeffer.
9. du brauchst 1 EL von Puderzucker.
10. du brauchst 1 EL von Weißwein.

Rinderfilet mit Parmesan- Honig – Senf- Kruste die Anleitung

1. Alle Zutaten außer den Steaks und dem Puderzucker mit dem Mixer zu einer Masse verarbeiten..
2. Die Steaks mit dem Puderzucker bestäuben und im Oberhitzegrill für knapp 90 Sekunden grillen..
3. Die Masse auf den Steaks gleichmäßig verteilen und leicht andrücken; dann auf der untersten Schiene für weitere 90 Sekunden gratinieren..

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