Rezept: Perfekt Scharfe Karotten-Tapas

Saturday, February 20th 2021. | Rezept

Scharfe Karotten-Tapas.

Scharfe Karotten-Tapas Sie können kochen Scharfe Karotten-Tapas Verwendung der 9 Zutaten und 9 Schritte. So geht’s dir erreichen es.

Zutat von Scharfe Karotten-Tapas

  1. du brauchst 250 g von Karotten.
  2. bereiten 25 g von Butter.
  3. bereiten 1 von Nelke.
  4. es ist 1/4 von Chilischote.
  5. bereiten 1 Prise von Salz.
  6. es ist 1 Prise von brauner Rohrzucker.
  7. du brauchst 1 von Knoblauchzehe.
  8. du brauchst 1 Handvoll von Petersilie.
  9. es ist etwas von Wasser.

Scharfe Karotten-Tapas die Anleitung

  1. Die Karotten waschen, schälen und in sehr dünne Scheiben schneiden..
  2. Die Knoblauchzehe schälen und fein haken..
  3. Die Chilischote aufritzen, die Kerne entfernen und die Schote in feine Fädchen schneiden..
  4. Die Petersilie abduschen, abschütteln und sehr fein haken..
  5. Die Butter in einen Topf aufschäumen lassen und die Karottenscheiben hineingeben..
  6. Die Nelke und die Chilifäden zu den Möhren geben und mit je einer Prise Salz und Zucker würzen..
  7. Das Gemisch im geschlossenen Topf ca. 10 Minuten dünsten..
  8. 1-2 EL Wasser dazugeben und die Karotten nach Gusto weich kochen..
  9. Zum Schluss den Knoblauch und die Petersilie unterheben und alles noch kurz durchziehen lassen..