Einfachster Weg zu bereiten Perfekt Filet Wellington

Thursday, February 4th 2021. | Rezept

Filet Wellington.

Filet Wellington Sie können kochen Filet Wellington Verwendung der 7 Zutaten und 7 Schritte. So geht’s dir erreichen das.

Zutat von Filet Wellington

  1. du brauchst 1 von Schweinefilet.
  2. bereiten 250 Gramm von Champignons.
  3. bereiten 1 Packung von fertiger Blätterteig.
  4. du brauchst 150 Gramm von Parmaschinken.
  5. du brauchst 1 Bund von Lauchzwiebeln.
  6. es ist von Thymian, Salz, Pfeffer.
  7. du brauchst Etwas von Milch.

Filet Wellington allmählich

  1. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen (Ober-/ Unterhitze)..
  2. Die Champignons und die Lauchzwiebeln klein schneiden..
  3. In einer Pfanne braten und würzen..
  4. Den Blätterteig ausrollen und mit Parmaschinken belegen; die fertig gebratenen Champignons darauf verteilen..
  5. Das Schweinefilet von allen Seiten scharf anbraten..
  6. Dann auf den Blätterteig legen und einrollen; die Rolle mit etwas Milch bestreichen- das gibt eine schöne Farbe; und für 20 Minuten in den Backofen..
  7. Anschneiden und servieren (bei uns gab es grüne Bohnen mit Maroni-Sahne-Sauce dazu)..