Einfachster Weg zu bereiten Yummy Bratkartoffeln mit Ei und Speck aus dem Ofen!

Wednesday, November 18th 2020. | Rezept

Bratkartoffeln mit Ei und Speck aus dem Ofen!. Wir haben die Bratkartoffeln mit Gurkensalat und Leberkäse + Spiegelei genossen. Ja, dieses Rezept ist beste „Hausmannskost" und sollte nicht verloren gehen. genau. erst Kartoffeln knusprig braten und kurz vor Ende den Speck und die Zwiebeln dazugeben!! Ich mache noch frischen Rosmarin dazu.

Bratkartoffeln mit Ei und Speck aus dem Ofen! Am besten mit Auflauf im Ofen und Lieblingsmenschen am Küchentisch. Den Speck in einer beschichteten Pfanne anbraten bis das Fett aufgelöst ist. Die Kartoffelscheiben zugeben und weiterbraten lassen. Sie können haben Bratkartoffeln mit Ei und Speck aus dem Ofen! Verwendung der 8 Zutaten und 6 Schritte. So geht’s dir erreichen das.

Zutat von Bratkartoffeln mit Ei und Speck aus dem Ofen!

  1. es ist 1 kg von Kartoffeln.
  2. du brauchst 150 g von Schinkenwürfel.
  3. es ist 5 von Eier.
  4. es ist von Bratkartoffelgewürz.
  5. du brauchst von Salz.
  6. du brauchst von Pfeffer.
  7. du brauchst von Fondor.
  8. du brauchst 1 EL von Öl.

Das Ganze mit Tomatenscheiben und Petersilie garnieren. Die Bratkartoffeln mit Ei und Speck evt. noch mit Feta bestreuen. Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln aus rohen Kartoffeln. Das Geheimnis für perfekte Bratkartoffeln liegt in: Geduld, die richtige Hitze und Egal ob sie aus dem Frischkühlregal oder aus getrockneten Kartoffelprodukten kommen, sie sind immer verarbeitet und mit Zusatzstoffen versehen.

Bratkartoffeln mit Ei und Speck aus dem Ofen! die Anleitung

  1. Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben hobeln. Etwa 15 Min. in kaltes Wasser legen, dann entzieht man ihnen die Stärke und dadurch werden sie knuspriger..
  2. Backofen vorheizen auf 230 Grad Ober-/Unterhitze. Wenn ihr ein herkömmliches Backblech verwendet, dieses mit vorheizen. Bei einem Stein ist es nicht nötig..
  3. Backblech/Stein etwas fetten. Kartoffeln gut abtrocknen, mit Öl, Salz, Pfeffer, Fondor und Bratkartoffelgewürz nach Geschmack marinieren. Kartoffeln auf das Blech geben. Etwa 30 Min. backen, evtl. mal wenden bei der Hälfte der Zeit..
  4. Dann die Schinkenwürfel darauf verteilen und nochmal 10 Min. backen..
  5. Die Eier verquirlen und darüber gießen. Nochmal backen, bis sie stocken und alles goldbraun ist. Guten Appetit! 😋.
  6. Dazu passt wunderbar ein grüner Salat!.

Wenn das Ei gestockt ist, die Bratkartoffeln noch heiß servieren. Filet mit Spinatkruste auf deftigen Speck-Bratkartoffeln. ~HINWEIS~ Dies ist das Video-Tutorial zum Rezept "Würzige Bratkartoffeln aus dem Ofen" auf cookarella.de Die genaue Anleitung sowie alle Mengenangaben. Bratkartoffeln mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Petersilie bestreuen. Speck über den Kartoffeln garnieren, mit Spiegelei servieren und mit Schnittlauch bestreuen und alles mit Salz und Pfeffer würzen. Ähnliche Rezepte. Köstliche Bratkartoffeln aus dem Backofen schmecken zu Fleischgerichten oder als Snack.