Rezept: Appetitlich Geschmorte Auberginen­čŹć mit Tatar und Schafska╠łse

Friday, January 8th 2021. | Rezept

Geschmorte Auberginen­čŹć mit Tatar und Schafska╠łse.

Geschmorte Auberginen­čŹć  mit Tatar und Schafska╠łse Sie k├Ânnen kochen Geschmorte Auberginen­čŹć mit Tatar und Schafska╠łse Verwendung der 10 Zutaten und 4 Schritte. So geht’s dir erreichen das.

Zutat von Geschmorte Auberginen­čŹć mit Tatar und Schafska╠łse

  1. bereiten 3 von kleine Auberginen (200g).
  2. du brauchst 80 g von Schafska╠łse.
  3. es ist 250 g von Tatar.
  4. es ist 1 EL von Tomatenmark.
  5. es ist 1 EL von gehackter Oregano.
  6. es ist von Salz, Pfeffer.
  7. bereiten 2 von Tomaten.
  8. du brauchst 700 g von festkochende Kartoffeln.
  9. es ist 200 ml von Gemu╠łsebru╠łhe.
  10. bereiten 250 g von passierte Tomaten.

Geschmorte Auberginen­čŹć mit Tatar und Schafska╠łse die Anleitung

  1. Auberginen waschen und 2 Auberginen la╠łngs halbieren. Auberginenha╠łlften mit einem Teelo╠łffel oder Kugelausstecher ausho╠łhlen, dabei einen 1 cm dicken Rand und Boden stehen lassen. Restliche Aubergine in kleine Wu╠łrfel schneiden und ausgeho╠łhltes Fruchtfleisch hacken..
  2. Schafka╠łse zerbro╠łseln und mit Tatar, Tomatenmark, Oregano, Salz, Pfeffer vermischen. Auberginenha╠łlften salzen, mit Tatar-Schafska╠łse-Masse fu╠łllen und in eine Auflaufform (25 Ôťľ30 cm) setzen. Backofen auf 200 Grad vorheizen..
  3. Tomaten waschen. Kartoffeln scha╠łlen und mit Tomaten in Wu╠łrfel schneiden. Kartoffel-Tomaten-und Auberginenwu╠łrfel mit gehacktem Auberginenfruchtfleisch in der Auflaufform verteilen und Bru╠łhe angie├čen. Gefu╠łllte Auberginen mit Tomaten-Kartoffel-Gemu╠łse im Backofen auf mittlerer Schiene 30 Minuten garen..
  4. Passierte Tomaten kra╠łftig mit Salz und Pfeffer wu╠łrzen, u╠łber das Gemu╠łse gie├čen, vermischen und im Backofen weitere 20 Minuten garen. Geschmorte Auberginen servieren..