Einfachster Weg zu bereiten Yummy Lasagne à la Jane

Sunday, February 7th 2021. | Rezept

Lasagne à la Jane.

Lasagne à la Jane Sie können haben Lasagne à la Jane Verwendung der 18 Zutaten und 13 Schritte. So geht’s dir erreichen das.

Zutat von Lasagne à la Jane

  1. es ist 300-350 g von Hackfleisch, gemischt.
  2. du brauchst 1 von Zwiebel, gehackt.
  3. bereiten 1 von Knoblauchzehe, gehackt.
  4. du brauchst 100-150 g von Karotten, fein gewürfelt.
  5. bereiten 50-100 g von Sellerie, in kleinen Würfel.
  6. du brauchst 1 von rote Peperoni, in feine Streifen geschnitten.
  7. es ist 4 von Tomaten, ohne Haut, in kleinen Würfeln.
  8. du brauchst 1-2 EL von Tomatenpüree.
  9. du brauchst von wenig Salz und Pfeffer, nach Bedarf.
  10. du brauchst 5 dl von Wasser, je nach Bedarf kann auch mehr sein.
  11. du brauchst von wenig Öl, zum Anbraten.
  12. es ist von Bechamelsauce.
  13. bereiten 60 g von Butter.
  14. bereiten 4 EL von Mehl.
  15. bereiten 8 dl von Milch.
  16. bereiten von wenig Muskatnuss.
  17. bereiten von wenig Salz und Pfeffer.
  18. es ist von Man benötigt noch einige Lasagneblätter und Reibkäse.

Lasagne à la Jane die Anleitung

  1. Zwiebel und Knoblauch fein hacken..
  2. Öl in einer Bratpfanne erhitzen. Zwiebel und Knoblauch beigeben und andünsten, bis diese glasig sind..
  3. Hackfleisch dazugeben und mitbraten. Würzen..
  4. Das Gemüse, bis und mit Tomaten, dazugeben, umrühren, kurz mitbraten..
  5. Mit Wasser ablöschen und die gewünschte Menge Tomatenpüree darunterrühren..
  6. Ca. 1 h köcheln lassen, ab und zu umrühren, bei Bedarf nochmals abschmecken..
  7. In der Zwischenzeit die Butter in einer Pfanne schmelzen, bei mittlerer Hitze..
  8. Mehl dazugeben und mit einem Schwingbesen verrühren, bis sich das Mehl in der Butter aufgelöst hat..
  9. Vorsichtig die Milch dazugießen und immer weiterrühren mit dem Schwingbesen, bis die Bechamelsauce keine Stücke mehr hat und diese dickflüssig ist..
  10. Mit wenig Muskatnuss, Salz und Pfeffer abschmecken..
  11. In einer gefetteten Auflaufform zuerst die Lasagneblätter reinlegen, dann zuerst die Hackfleischsauce und dann die Bechamelsauce vorsichtig dazugeben. So abwechselnd weiterfahren, bis die Zutaten aufgebraucht sind. Am Schluss nur noch die Lasagneblätter drauf legen und Bechamelsauce obendrauf geben. Den Reibkäse darüber verteilen..
  12. Die Auflaufform in den auf 220 Grad vorgeheizten Backofen geben und ca. 30 – 40 min, in der Ofenmitte, backen..
  13. Viel Spass beim Nachkochen ☺️. Diese Lasagne schmeckt besonders cremig..