wie man kochen würzig Kürbiskuchen/ Pumpkin Pie 🥧🎃
Kürbiskuchen/ Pumpkin Pie 🥧🎃.
Sie können haben Kürbiskuchen/ Pumpkin Pie 🥧🎃 Verwendung der 14 Zutaten und 7 Schritte. So geht’s dir erreichen es.
Zutat von Kürbiskuchen/ Pumpkin Pie 🥧🎃
- bereiten von Für die Füllung:.
- du brauchst 500 g von Hokkaidokürbis.
- es ist von Zimt.
- es ist 100 g von Walnüsse oder Pekannüsse.
- du brauchst 3 von Eier.
- bereiten 100 g von brauner Zucker.
- es ist 2 TL von Zimt.
- du brauchst 3 EL von Ahornsirup.
- bereiten 200 ml von Sahne.
- es ist 150 g von Mehl + etwas zum Ausrollen.
- bereiten 50 g von Zucker.
- bereiten 100 g von Butter.
- bereiten 1 von Eigelb.
- es ist 1/2 TL von Vanilleessenz.
Kürbiskuchen/ Pumpkin Pie 🥧🎃 die Anleitung
- Zuerst für das Kürbismus den Kürbis waschen, entkernen, kleinschneiden und mit ca. 2 EL Zimt bestreut im Ofen backen bis er weich ist, das dauert ungefähr 30-40 min..
- In der Zwischenzeit lässt sich der Teig vorbereiten. Dazu aus Mehl, Butter, Eigelb, Zucker und Vanille einen Mürbeteig kneten. Für 30 min in den Kühlschrank..
- Nun auf einem Backpapier ausrollen und mithilfe von Backbohnen oder Ähnlichem für 20 min blindbacken..
- Den Kürbis gut pürieren. In einer mittelgroßen Schüssel Eier mit braunem Zucker, Sahne, Zimt und Ahornsirup aufschlagen..
- Dann das Kürbismus dazugeben und alles gut mischen..
- Die Kürbismischung in den vorgebackenen Pie schütten. Die Nüsse hacken und darüber verstreuen..
- Zurück in den Ofen und bei 180 Grad für ca. 45 min backen. Gut abkühlen lassen und idealerweise noch mit einem Schlag Sahne servieren. Et voila!.
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