Rezept: Perfekt Rindertatar

Tuesday, February 9th 2021. | Rezept

Rindertatar. Bei diesem Rindertatar wird wirklich jeder schwach. Fein gewürfeltes Rinderfilet wird mit Kapern, Cornichons, Schalotten, Kräutern und einer leckeren. Finde was du suchst – appetitlich & vielfältig.

Rindertatar Dabei handelt es sich um Hackfleisch vom Rind, welches aus fettarmen, hochwertigem und sehnenfreien Muskelfleisch hergestellt wird. Ob als Vorspeise eines eleganten Fest-Menüs oder als leichtes Abendessen: Rindertatar schmeckt immer und ist eine wahre Geschmacksexplosion. Information and translations of Rindertatar in the most comprehensive dictionary definitions resource on the web. Sie können haben Rindertatar Verwendung der 9 Zutaten und 4 Schritte. So geht’s dir kochen das.

Zutat von Rindertatar

  1. es ist 1 von Sardellenfilet.
  2. du brauchst 170 g von Rinderfilet.
  3. es ist 1 von Schalotte.
  4. bereiten 1 von Eigelb.
  5. es ist 2 EL von Worcestersoße.
  6. es ist 1 TL von Kapern.
  7. es ist 1 TL von Senf.
  8. bereiten 1 Prise von Paprikapulver.
  9. du brauchst von Schnittlauch zum Dekorieren.

Rindertatar, auch Beefsteak-Tatar genannt, wird klassisch aus magerem, rohen Rindfleisch Rindertatar – worauf muss ich bei der Zubereitung achten? Da für Tatar rohes Rindfleisch verarbeitet. Rindertatar oder Schabelfleisc ist eine köstlich, delikate Vorspeise, schmackt aber auch als Christian Henze verrät euch hier sein Spezialrezept für angebratenes Rindertatar. Bereite Dein Rindertatar Rezept doch mal mit EAT SMARTER zu!

Rindertatar allmählich

  1. Die Schalotte abziehen und in Würfel schneiden. Ebenso das Sardellenfilet und Kapern..
  2. Rinderfilet sehr fein zerkleinern oder direkt vom Metzger zerkleinern lassen. Das Tatar mit den genannten Zutaten in einer Schüssel vermischen..
  3. Senf, Paprikapulver sowie Salz und Pfeffer zugeben und mit einer Gabel vermengen und abschmecken..
  4. Einen Dessertring auf einen Teller stellen und das Tatar in den Ring geben und andrücken..

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen. In einem tiefen Teller alle Zutaten für das Rindertatar geben und gut untermischen, abschmecken mit Pfeffer und Salz. Rindertatar – einfacher, raffinierter Luxus – Tasty-Sue. Rindertartar – die leckerste Vorspeise aller Zeiten! Die Schalotte abziehen und in Würfel schneiden.