Rezept: Yummy Italienisches Weißbrot mit Walnüssen
Italienisches Weißbrot mit Walnüssen.
Sie können haben Italienisches Weißbrot mit Walnüssen Verwendung der 9 Zutaten und 7 Schritte. So geht’s dir kochen das.
Zutat von Italienisches Weißbrot mit Walnüssen
- du brauchst 475 g von Weizenmehl.
- es ist 100 g von Maisgrieß.
- bereiten 375 g von Wasser.
- es ist 1,5 TL von Salz.
- es ist 1 TL von Zucker.
- bereiten 1 Päckchen von Trockenhefe.
- du brauchst 1 EL von Kräuter der Provence.
- du brauchst 1 Handvoll von Walnüsse.
- du brauchst 1 EL von Olivenöl.
Italienisches Weißbrot mit Walnüssen die Anleitung
- Mehl, Maisgrieß, Wasser, Trockenhefe, Salz & Zucker und Olivenöl mischen und zu einem Teig verarbeiten..
- Walnüsse zerkleinern und mit den Kräutern zum Teig geben. So lange kneten, bis der Teig sich vom Rand der Schüssel löst..
- Zugedeckt ca. 30-40 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen..
- Eine längliche Backform mit Olivenöl einpinseln und den Teig in die Form geben. Nochmal 30 – 40 Minuten gehen lassen..
- In der Zwischenzeit den Ofen auf 220 Grad Ober/Unterhitze vorheizen..
- Die Form mit dem Teig für ca. 10 Minuten in den vorgeheizten Ofen schieben. Nach 10 Minuten auf etwa 180 Grad reduzieren und weitere 45-50 Minuten backen..
- Aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter auskühlen lassen..