Rezept: Yummy Italienisches Weißbrot mit Walnüssen

Monday, January 25th 2021. | Rezept

Italienisches Weißbrot mit Walnüssen.

Italienisches Weißbrot mit Walnüssen Sie können haben Italienisches Weißbrot mit Walnüssen Verwendung der 9 Zutaten und 7 Schritte. So geht’s dir kochen das.

Zutat von Italienisches Weißbrot mit Walnüssen

  1. du brauchst 475 g von Weizenmehl.
  2. es ist 100 g von Maisgrieß.
  3. bereiten 375 g von Wasser.
  4. es ist 1,5 TL von Salz.
  5. es ist 1 TL von Zucker.
  6. bereiten 1 Päckchen von Trockenhefe.
  7. du brauchst 1 EL von Kräuter der Provence.
  8. du brauchst 1 Handvoll von Walnüsse.
  9. du brauchst 1 EL von Olivenöl.

Italienisches Weißbrot mit Walnüssen die Anleitung

  1. Mehl, Maisgrieß, Wasser, Trockenhefe, Salz & Zucker und Olivenöl mischen und zu einem Teig verarbeiten..
  2. Walnüsse zerkleinern und mit den Kräutern zum Teig geben. So lange kneten, bis der Teig sich vom Rand der Schüssel löst..
  3. Zugedeckt ca. 30-40 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen..
  4. Eine längliche Backform mit Olivenöl einpinseln und den Teig in die Form geben. Nochmal 30 – 40 Minuten gehen lassen..
  5. In der Zwischenzeit den Ofen auf 220 Grad Ober/Unterhitze vorheizen..
  6. Die Form mit dem Teig für ca. 10 Minuten in den vorgeheizten Ofen schieben. Nach 10 Minuten auf etwa 180 Grad reduzieren und weitere 45-50 Minuten backen..
  7. Aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter auskühlen lassen..