Rezept: Appetitlich Wirsing – Kartoffel – Salat

Tuesday, January 12th 2021. | Rezept

Wirsing – Kartoffel – Salat. Finde was du suchst – unkompliziert & schnell. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Räuchertofu und getrocknete Tomaten sind tolle Aromaspender und mit Wirsing wird es bunt in der.

Wirsing - Kartoffel - Salat In diesem Salat werden die beiden Produkte. Der Klassiker der deutschen bzw. österreichischen Küche: Wiener Schnitzel mit Kartoffel-Gurken-Salat. Als Gast mein Radio-Kollege: Dennis von JAM FM. Sie können kochen Wirsing – Kartoffel – Salat Verwendung der 11 Zutaten und 8 Schritte. So geht’s dir kochen es.

Zutat von Wirsing – Kartoffel – Salat

  1. es ist 400 g von Kartoffeln vorwiegend festkochend.
  2. bereiten von Salz, Pfeffer.
  3. es ist 500 g von Wirsing.
  4. es ist 4 EL von Weißweinessig.
  5. du brauchst 2 TL von Senf.
  6. es ist 4 EL von Olivenöl.
  7. es ist 1 von Zwiebel.
  8. es ist 1 EL von Rapsöl.
  9. bereiten 100 ml von Gemüsebrühe.
  10. bereiten 1 Bund von Schnittlauch.
  11. bereiten von Ich mache noch einen kleinen Spritzer Flüssig-Süße an den Salat.

Kartoffel Rezepte Fingerfood Rezepte Zubereitung Kartoffeln Kartoffelsalat Lecker Schmecker Nudelsalat. Dieser leckere und saftige Wirsing Kartoffel Auflauf passt perfekt in die kalte Jahreszeit. Ein leckeres und einfach herzustellendes Ofengericht. Darunter war auch ein Rezept für Kartoffelsalat mit Wirsing.

Wirsing – Kartoffel – Salat die Anleitung

  1. Die Kartoffeln waschen und mit Schale in Salzwasser gar kochen..
  2. Wirsing waschen, vierteln, Strunk entfernen und in feine Streifen schneiden. In einer Schüssel den Kohl mit 1 TL Salz kräftig durchkneten..
  3. Für das Dressing: Essig Senf, Salz, Pfeffer und Olivenöl kräftig verschlagen..
  4. Die Brühe aufkochen. Kartoffeln pellen und in kleine Würfel schneiden..
  5. Zwiebel hacken und in Rapsöl glasig anschwitzen. Den Wirsing dazugeben und kurz mit dünsten. Man kann den Kohl auch roh lassen. Ich finde leicht gedünstet besser oder gleich mit der Brühe bissfest garen..
  6. Zwiebel-Wirsing-Mischung und Kartoffelwürfel mischen, darüber die Brühe gießen..
  7. Schnittlauch in feine Röllchen schneiden, mit dem Dressing zu dem Salat geben. Mit Salz, Pfeffer und Süßstoff abschmecken und eine halbe Stunde ziehen lassen..
  8. Variation mit Fleisch: In der Pfanne 1 EL Butter erhitzen. 100 g Schinkenspeckwürfel hineingeben und rundum in ca. 5 Minuten bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren gleichmäßig braun werden lassen. Speck aus der Pfanne nehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen. Die Würfel vor dem Servieren unter den Salat mischen..

Wenn Ihr dabei die äußeren Blätter mit Unsere erste Ernte landete in diesem Kartoffel-Bohnen-Salat mit Tomaten, den wir entgegen der. Vom Wirsing den Strunk keilförmig ausschneiden und den Rest in feine Streifen schneiden. Kurz in kochendem Salzwasser blanchieren, mit kaltem Wasser abschrecken und im Sieb abtropfen lassen. Den bedste klassisk kartoffelsalat er virkelig lækker med masser af smag og så er den dejlig nem at lave – få opskrift her. Danach einen Teil des gekochten Wirsings auf den Kartoffeln schichten und salzen.