wie man machen Appetitlich Kürbiscremesuppe mit Croutons

Monday, January 18th 2021. | Rezept

Kürbiscremesuppe mit Croutons. Eine Bewertung und für schmackhaft befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Die Croûtons in die Suppe geben und sofort servieren.

Kürbiscremesuppe mit Croutons Probieren Sie die leckere Kürbiscremesuppe im Kürbis mit Croutons von ➸ EAT SMARTER oder eines unserer anderen gesunden Rezepte! Den Klassiker Kürbiscremesuppe kannst du ganz einfach selber machen. Das Grundrezept ist schnell zubereitet und wird nach Belieben verfeinert – mal fruchtig. Sie können kochen Kürbiscremesuppe mit Croutons Verwendung der 17 Zutaten und 6 Schritte. So geht’s dir kochen es.

Zutat von Kürbiscremesuppe mit Croutons

  1. es ist 500 g von Kürbis.
  2. es ist 1 von Apfel.
  3. du brauchst 2 von Kartoffeln.
  4. bereiten 1 von Zwiebel.
  5. bereiten 1 TL von Knoblauchpaste.
  6. es ist 2 dl von Rahm.
  7. es ist 5 dl von Bouillon.
  8. es ist von Salz/ Pfeffer.
  9. du brauchst von Curry/ Koriander/ Chili.
  10. du brauchst 20 von Kürbiskerne geröstet.
  11. es ist von Kürbiskernöl.
  12. du brauchst von Croutons.
  13. es ist 200 g von Altes Brot.
  14. bereiten 20 g von Butter.
  15. es ist von Salz/ Pfeffer.
  16. bereiten von Curry.
  17. bereiten 1 MSP von Knoblauchpaste.

Das Weißbrot in Würfel schneiden und in Butter anrösten. Die Creme fraiche in das Pürree verrühren, Muskat hineinreiben, nochmals wärmen und mit den Croutons bestreut servieren. Der Klassiker zur Halloween-Zeit schmeckt Kindern und Erwachsenen gleichermaßen gut. Ähnliche Rezepte. Die pikante Kürbiscremesuppe auf Tellern servieren und frische klein geschnittene Petersilie und die Croutons kurz vor dem Anrichten über die Suppe streuen.

Kürbiscremesuppe mit Croutons allmählich

  1. Kürbis und Zwiebeln schälen und in grobe Würfel schneiden..
  2. Kartoffeln und Apfel ebenfalls in grobe Stücke schneiden..
  3. Kürbis in einer Pfanne mit den Zwiebeln andünsten, nach 15 Min. mit Salz, Pfeffer, Koriander und Curry würzen. Knoblauchpaste, Kartoffeln und Apfel dazugeben und nochmals untereinander mischen, mit der Bouillon und dem Rahm ablöschen, auffüllen und aufkochen, dann für ca. 30-45 Min. leicht köcheln lassen..
  4. Brot in Würfel schneiden und in einer Pfanne mit Butter goldbraun rösten. Mit Salz, Pfeffer und Curry würzen. Am Schluss noch nach Belieben Knoblauchpaste beigeben. (Achtung: Achtet darauf, dass die Pfanne nicht zu heiß wird, ansonsten verbrennt die Butter.).
  5. Nun können wir die Kürbissuppe gut mixen und je nach Belieben durch ein Sieb passieren. Nochmals abschmecken..
  6. Nun können wir die Suppe anrichten, die Kürbiskerne darüber streuen, mit Kürbiskernöl beträufeln und genießen..

Für die Croûtons die Toastscheiben würfeln, mit Knoblauch in einer Pfanne anbraten, die Kürbiskerne mitrösten. Das Bild "Kürbiscremesuppe mit Croutons" von Marco Verch kann unter Creative Commons Lizenz genutzt werden. Warme Suppen sind in den kühleren Jahreszeiten sehr beliebt. Jetzt im Herbst, wo es Unmengen an Kürbissen gibt, sollten wir sie unbedingt nutzen und ein leckeres. Kürbiscremesuppe mit Zimtcrôutons – Feine Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe – Knorr Schweiz.