wie man machen Yummy Blumenkohl Auflauf

Sunday, January 17th 2021. | Rezept

Blumenkohl Auflauf.

Blumenkohl Auflauf Sie können haben Blumenkohl Auflauf Verwendung der 10 Zutaten und 3 Schritte. So geht’s dir kochen das.

Zutat von Blumenkohl Auflauf

  1. bereiten 250-300 g von Rinderhack.
  2. bereiten 1 von große Zwiebel.
  3. bereiten 5 von Knoblauchzehen.
  4. du brauchst 3 handvoll von geschnittenen frischen Koriander.
  5. bereiten 2 St. von Blumenkohl oder auch tiefgekühlt.
  6. es ist 2 EL von Tomatenmark.
  7. es ist 200 g von Passierte Tomaten.
  8. es ist von Wasser zum Kochen.
  9. bereiten von Salz, Pfeffer, Siebengewürzemischung.
  10. bereiten 1 EL von Butterschmalz oder 3 EL Öl.

Blumenkohl Auflauf die Anleitung

  1. Blumenkohl waschen und in Röschen schneiden. Die Röschen entweder in einer Heißluftfritteuse oder einfach in Öl frittieren, allerdings nicht, dass sie ganz durch sind, sondern halb halb. Zur Seite stellen..
  2. In der Zeit das Rinderhack in einem Kochtopf in Butterschmalz / Öl anbraten bis sich die Farbe ändert. Zwiebel hacken und zu dem Fleisch geben. 1 TL Salz, 1/2 TL Pfeffer, 1/2 TL Siebengewürzemischung dazu. Alles sehr gut mischen. 5 Minuten später die Knoblauchzehen pressen und dazugeben, Koriander auch. Sehr gut mischen. Nun Tomatenmark und passierte Tomaten dazugeben. Rühren, Deckel zu und ca. 5 Minuten köcheln lassen..
  3. Nun ca. 750 ml Wasser dazu. Sobald das Wasser kocht, Blumenkohlröschen untermischen. Deckel zu und ca. 10 Minuten köcheln lassen. Falls die Soße sehr dickflüssig wird, einfach Wasser ergänzen bis die gewünschte Konsistenz erreicht wird. Noch mit Salz, Pfeffer und Gewürzen abschmecken falls nötig. Dazu schmeckt Reis oder Bulgur. Genießt es :).