wie man kochen Perfekt Asiatische Hühnerspieße mit Erdnusssoße und Salat mit Glasnudeln und Mango

Monday, February 15th 2021. | Rezept

Asiatische Hühnerspieße mit Erdnusssoße und Salat mit Glasnudeln und Mango. Hühnerspieße mit Mango-Gurken-Salat & Erdnussdip Ich weiß ja nicht wie es euch geht, aber ich genieße heuer das erste mal den Sommer in Wien! Dabei dienen mir heute Hühnerspieße für die Sättigung und eine Kombination aus Mango und Gurke für die Erfrischung. Asiatische Nudeln mit Erdnusssoße ist wieder so ein schönes Rezept von meiner Freundin Anna.

Asiatische Hühnerspieße mit Erdnusssoße und Salat mit Glasnudeln und Mango Nudeln abgießen, abschrecken und abtropfen lassen. Möhre, Lauchzwiebeln, Mango und Koriander mit dem Tofumix mischen. Die Mangos entkernen, schälen und in kleine Würfel schneiden, Zwiebel ebenfalls in Würfel schneiden. Sie können haben Asiatische Hühnerspieße mit Erdnusssoße und Salat mit Glasnudeln und Mango Verwendung der 36 Zutaten und 7 Schritte. So geht’s dir erreichen das.

Zutat von Asiatische Hühnerspieße mit Erdnusssoße und Salat mit Glasnudeln und Mango

  1. bereiten 600 g von Bio Hühnerfilet.
  2. es ist von Marinade:.
  3. bereiten 3 EL von feine Erdnussbutter.
  4. es ist 100 ml von ungesüßte Kokosmilch.
  5. es ist 2 EL von Sojasoße.
  6. es ist 2 EL von Sesamöl.
  7. es ist nach Geschmack von Chiliflocken.
  8. bereiten 2 von Knoblauchzehen zerdrückt.
  9. bereiten von Erdnusssoße:.
  10. bereiten 6 EL von Erdnussbutter.
  11. es ist 150 ml von Kokosmilch.
  12. es ist 2 EL von Sojasoße.
  13. du brauchst 2 EL von Sesamöl.
  14. du brauchst 1 TL von geriebener Ingwer.
  15. bereiten 1 TL von brauner Zucker.
  16. es ist 1 von Knoblauchzehe.
  17. du brauchst von Saft einer Limette.
  18. du brauchst von Wasser.
  19. du brauchst von Salat.
  20. es ist 100g von Glasnudeln.
  21. bereiten 1 von Mango.
  22. bereiten 120g von Kaiserschoten gekocht.
  23. du brauchst 1 von Romana Salat.
  24. bereiten 1/2 von Gurke.
  25. du brauchst 2 von Karotten.
  26. bereiten 1/2 von grüne, rote u. gelbe Paprikaschote.
  27. du brauchst 15 von dag Kaiserschoten blanchiert.
  28. es ist 4 EL von ungesalzene Erdnüsse geröstet und zerkleinert.
  29. du brauchst 1 Bund von Koriander oder Petersilie.
  30. du brauchst von Salatdressing:.
  31. du brauchst von Saft von 2 Limetten.
  32. es ist von Schale von 1 Limette.
  33. es ist 1 EL von brauner Zucker.
  34. bereiten 1 EL von Fischsoße (optional).
  35. bereiten 4 EL von neutrales Öl (Sonnenblumen-, Raps-, Avocadoöl).
  36. es ist von Salz, Chili, Pfeffer.

Mit Öl, Petersilie, Limettensaft, Chili vermengen und rasten lassen. Die Erdnusscreme mit Zitronensaft, Joghurt, Salz und Pfeffer und der Chilisauce glatt rühren, evt. noch Joghurt oder Milch beigeben. Ein einfaches & schnelles Gericht für die heißeren Tage im Jahr, oder alle Hühnerspieße mit Mango-Gurken-Salat & Erdnussdip – nonolicious. Finde diesen Pin und vieles mehr auf Fit & Gesund von Nina M.

Asiatische Hühnerspieße mit Erdnusssoße und Salat mit Glasnudeln und Mango die Anleitung

  1. Am Vortag das Hühnerfilet in Streifen schneiden. Die Zutaten für die Marinade gut vermischen. Die Hühnerstreifen in die Marinade legen und alles gut vermengen, zudecken und im Kühlschrank bis zur Verwendung aufbewahren..
  2. Für die Erdnusssoße alle Zutaten miteinander vermischen. Sollte die Soße noch zu dickflüssig sein, mit Wasser verdünnen und wieder abschmecken..
  3. Die Glasnudeln nach Angabe auf der Packung zubereiten und abtropfen lassen. Das Gemüse waschen und schneiden. Gurke halbieren, Karotte in sehr dünne Streifen, Paprikaschoten in Streifen, Mango schälen und in dünne Spalten schneiden, den Romana Salat nudelig..
  4. Für das Dressing alle Zutaten mit einem Schneebesen schaumig schlagen..
  5. Damit das Fleisch gut temperiert in die Pfanne kommt, rechtzeitig aus dem Kühlschrank nehmen. Je nach Lust und Laune das Fleisch auf kleine oder große Holzspieße aufspießen. Überschüssige Marinade entfernen, damit sie nicht verbrennt..
  6. Eine Grillpfanne vorheizen und die Spieße bei großer Hitze von allen Seiten schön anbraten. Dann die Hitze reduzieren und unter Wenden fertig braten. Wenn der austretende Saft klar ist, ist das Huhn gar. Durch das lange Marinieren sollte das Hühnchen sehr zart sein..
  7. Den Salat portionsweise in Schüsseln (Bowls) oder tiefen Tellern anrichten. Glasnudeln, Gemüse, Mango und Koriander dazugeben. Darüber das nochmals aufgeschlagene Dressing träufeln und die Erdnüsse darüber streuen. Gemeinsam mit den Spießen und der Erdnusssoße genießen. Gutes Gelingen 😋.

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